什么才算優質胡蘿卜？從這三個角度看

2022-10-22 16:26　83 瀏覽

胡蘿卜由四部分構成：

外皮層、肉質層、心柱、白色髓芯

優質胡蘿卜特點：

收尾短（根圓）、條形好（近圓柱形）

水分充足，爽口不糠（無渣）

三紅（皮、肉、芯都紅，無白色髓芯）

總結下來就是一句話：髓芯越小越好，肉質層越厚越好

胡蘿卜

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